简单的椰子西米露怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西米 ：50

辅料

椰汁 ：250ml

具体步骤

1.大火把水煲开，然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候，就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米，然后差不多的时候又倒出来，过第二次冷水。因为我的西米比较大，所以煲的时间比较长。过了两次冷水后，再煲开水放进西米，然后关火西米就慢慢变透明了。

2.把煮好的西米露放进碗里

3.倒进椰汁

4.成品来了

烹饪技巧

能吃甜的可以放糖