自制苦荞发糕盏怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦荞面粉 ：50
鸡蛋 ：1个
面粉 ：150

辅料

白糖 ：50
酵母 ：2
温水约 ：100
蜂蜜 ：20
泡打粉 ：1
朱古力彩针 ：20

具体步骤

1.将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。

2.加入蜂蜜使劲搅和均匀。

3.一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。

4.大火猛蒸12分钟左右即成。