美味的辣椒叶瘦肉汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

辣椒叶瘦肉汤，有的人一听名字觉得好奇怪，我们经常吃辣椒，而不吃辣椒叶，其实辣椒叶也是能吃的哦。它几乎不辣，而且特别的清甜嫩滑。辣椒叶瘦肉汤，能养胃，特别适合胃不好的人喝。 能够驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目，对虚寒性胃痛也有很大的帮助。

主料

瘦肉 ：150
辣椒叶 ：280

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
生粉 ：3

具体步骤

1.辣椒叶一把

2.摘好洗净

3.瘦肉切好，用生粉，酱油，盐，油腌一下

4.锅中放入适量水，烧开

5.水开后放入瘦肉，先不要动。让瘦肉在锅中自然烧开，肉比较嫩

6.肉烧开后，倒入准备好的辣椒叶重新烧开即可

7.辣椒叶烧开后，加入少许盐调味就可出锅了

8.汤很清甜，辣椒叶跟肉都很嫩的

烹饪技巧

无