好喝的蘑菇肉圆汤怎么做又香又好吃
好喝的蘑菇肉圆汤,做为一个四川人,习惯吃辣的食物,可以说是无辣不欢,但是遇到换季感冒的时候,还是只得听医生的话吃点清淡的食物,于是蘑菇肉圆汤成了我的第一选择,清淡,而且蘑菇加在肉圆汤里能提鲜,整个汤品的味道就提升了,好喝!
主料
蘑菇 :4朵肉馅 :500
辅料
油麦菜 :200食盐 :适量g
生姜末 :适量g
具体步骤
1.所有材料准备好。
2.油麦菜洗净切段备用。
3.蘑菇洗净切片备用
4.适量清水放入锅里面,放入剁好的姜末。
5.水烧开后,借助勺子把肉馅做成圆子,这一步动作要快,不然前面的肉圆都熟了,后面还没有下锅。
6.全部肉圆做好,请求忽略我的粗糙,要带娃还要煮饭。如果有时间的亲,可以做得精致一些。
7.接着放入刚刚切好的蘑菇,煮开。
8.放入油麦菜,煮开后放入适量食盐调味即可。
1、肉馅也可以买现成的。
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