千味醉家常笋菜炒肉怎么做又香又好吃
家常笋菜炒肉 是一道美味可好 的家常菜，在我们的饭桌上 这道家常笋菜炒肉 是非常的受欢迎的，每次妈妈要是做这道菜的时候下班回家刚打开门就从厨房飘出一阵一阵的清香，每次只要我的饭桌上有这道家常笋菜炒肉，我都能吃下两碗白米饭。
主料
笋干菜 ：适量肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
黄酒 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：一颗
线椒 ：一个
具体步骤
1.笋干菜泡发好
2.切段
3.肉切片
4.热锅倒油，下入切片大蒜和线椒爆香
5.放入肉片翻炒至变色，适量黄酒和生抽。一碗水盖盖烧两分钟
6.倒入笋菜，翻炒三分钟。出锅前适量盐和鸡精
笋干菜放清水泡发十几分钟就好了
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