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家常的鸡杂米线,怎么做又香又好吃

家常的鸡杂米线 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

鸡杂米线 是一道家常的主食来的,鸡杂米线 的主要食材当然就是鸡杂还有米线了,做出来的鸡杂米线 味道鲜美,而且鸡杂米线 的做法也是比较简单的,相信很多小伙伴们都是可以做的,鸡杂米线 的营养价值也是不错的,老少皆宜的呢,值得大家去尝试的呢。

主料

鸡杂 :100
米线 :150

辅料

盐 :适量

具体步骤

准备材料:鸡杂洗净切片,干木耳泡发后切丝。郫县豆瓣和泡椒泡姜分别剁细。干辣椒和干花椒备用。榨菜切碎。

锅热油,下郫县豆瓣小火煸出红油。

下泡椒泡姜和姜蒜末炒香。然后下鸡杂,大火翻炒片刻。

倒入木耳丝,翻炒均匀,加半碗水略煮一分钟,全部盛出来