中秋美食炭烧月饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炭烧月饼是一款月饼，比起普通的月饼，做法更特别，所以特别好吃，是适合中秋节吃的一款美食，味道还不错，营养比较丰富，但是制作月饼的时候最好准备好各种的模型，这样做出来的月饼外观比较好看，也可以根据自己喜欢的做成大小不一的月饼哟

主料

黄油 ：适量
奶粉 ：适量
杏仁 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

把铝箔纸裁剪成12厘米×12厘米备用。

然后用自来水冲洗干净，晾干

一勺半酱油加上一勺糖，搅拌到糖基本融化

将调制好的酱油刷在蹄髈上，刷均匀之后晾干

等到蹄髈表面的酱油干透下油锅油炸

炸好之后上锅蒸4个小时。现在科技进步了，可以用电子高压锅来做。我用电子高压锅大约压了40分钟

酸菜洗干净过水，切成合适的形状铺在砂锅里。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒

放入蹄髈，加入冷水开始煮。用冷水的原因是让猪皮进行桑拿，让皮子更有口感

烤好的炭烧月饼没有颜值，但是超级的好吃，香甜酥脆，口感细腻，味道超赞哦！