好吃的肉丸意大利面怎么做又香又好吃
肉丸意大利面是一道味道极其美味的食物,主要用到的材料包括了牛肉馅和猪肉馅以及意大利面等几种,牛肉馅和猪肉馅用来制作肉丸,纯肉丸吃起来果然比荤素搭配的丸子更加有嚼劲,更好吃,加上意大利面的配合,这个肉丸意大利面是真的好吃。
主料
牛肉馅 :200猪肉馅 :100
意面 :500
辅料
盐 :适量具体步骤
将2:1的牛肉馅和猪肉馅,与橄榄油,红酒,黑胡椒碎,迷迭香,芝士碎,盐充分搅拌,上劲
泡好的红豆放入电高压锅内,加水没过红豆,煮四十分钟左右。
煮好的红豆已经开了花。
将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。
锅中放一大勺植物油,也有人喜欢用猪油。
油热后把步骤4的豆沙倒进锅中,依据个人口味加白糖,中火炒
平底锅热锅加入一小块黄油,放入大蒜片炒香,加入煮好的意面翻炒,倒入适量意面酱,翻炒至汤汁浓稠即可盛出
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