美味豚骨拉面怎么做又香又好吃
主料
鲜面条 :适量主要是汤的熬制 :适量
汤的材料有洋葱 :一颗
芹菜 :一颗
萝卜 :半个
苹果 :一个
牛奶 :一袋
大米 :50
辅料
具体步骤
1. 第一步 把所有主要食材 洋葱、芹菜、萝卜、苹果放在锅里倒上半锅水开始煮啦 所有东东一切二就OK 不要切的太小 因为熬制的时间长
2. 第二步 煮的过程先用大火煮开 这是把大米洗洗放进去继续煮制 一定要时常过去看看锅子 搅搅 因为有大米了会粘锅 等在开锅时转中火继续熬制 这个过程需要四个小时 所以是漫长的
3. 第三步 其实这个豚骨拉面主要是汤 汤的颜色必须熬制出奶白色的感觉才OK 忘了和大家说我们家没有骨头汤所以我的汤里只有刚才几种蔬菜 呵呵 但是熬制出来的浓汤还不错哦 如果你的家中有骨汤放进去味道更美哦
4. 第四步 过去看看熬制的水少没少 是不是已经出现粘稠了呢 粘稠了就会有奶白色的感觉了 这是放牛奶啦 在继续熬制 尽情煮吧 别忘了加调料啊!盐跟糖适量
5. 第五步 四个小时熬制的汤汤不是盖的 太棒了 这是的汤汤备用 把鲜面条煮熟放在碗里备用 把油菜海鲜鱼丸还有香菇焯熟备用
6. 第六步 把焯好的香菇海鲜鱼丸还有油菜摆在面条的碗里 四个小时的汤汤用上啦 倒在面条碗里 就OK啦
主要是熬汤的过程需要4个小时才OK哦!
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