千味醉炒凉粉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.05W
主料
凉粉 ：适量瘦肉 ：适量
韭菜 ：适量
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
生粉 ：适量
料酒 ：少许
鸡精 ：适量
姜末 ：适量
具体步骤
1. 瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟
2. 凉粉切小方块，韭菜切段
4. 锅里放油，开火，倒入凉粉炒，放些生抽，炒至看到凉粉表面粘稠了，就倒入韭菜
5. 姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟，撒少许盐，鸡精出锅
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