千味醉有特色的蕃茄罗勒酱怎么做又香又好吃
美食菜谱2.38W
主料
蕃茄 ：2个九层塔叶碎 ：20公克
义大利香料 ：1茶匙
百里香 ：1/2茶匙
动物性鲜奶油 ：30cc
玉米粉 ：1茶匙
奶油 ：50公克
高汤 ：500cc
黑胡椒粉 ：1/2茶匙
盐 ：1/2茶匙
糖 ：1/2茶匙
辅料
具体步骤
1. 蕃茄切碎备用。
2. 热一锅，将奶油、蕃茄碎放入锅中，炒香约2分钟，加入高汤以火煮约5分钟。
3. 加入九层塔叶碎、义大利香料、百里香拌匀，再加进盐、黑胡椒、糖调味后，用玉米粉勾芡，再加入动物性鲜奶油即可。
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