美味的白萝卜炒面怎么做又香又好吃
美味的白萝卜炒面是以面条和白萝卜、火腿为主要材料炒制而成的,面粉富含蛋白质及碳水化合物,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。而白萝卜富含维生素,有土人参的美称,不仅可以及时补充身体所需能量,对提高免疫力还有一定的帮助。
主料
面条 :200白萝卜 :100
火腿 :100
鸡蛋 :50
辅料
油 :20盐 :3
小尖椒 :2
酱油 :适量
具体步骤
.锅内烧开水。面条煮到七分熟捞出来。过凉水备用。
准备火腿,萝卜,小尖椒。萝卜切丝,火腿切块,尖椒切碎备用。
锅内多放点油烧红。
把萝卜和尖椒放下去炒几分钟,放一点盐炒匀。
鸡蛋在碗里打散,倒入锅中。把鸡蛋炒散,跟萝卜炒匀。
把面条放下去。.放食盐和酱油。炒匀
.把火腿放下去。.炒匀即可出锅。
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