美味的螺丝粉原汤怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

作为餐桌上必备的一道菜品，一碗汤是许多家庭都常备的，而今天小编要有推荐给大家的就是这道美味的螺丝粉原汤。螺丝粉做为方便食品的代表，深受上班族和学生党的喜爱，今天的这道菜品就是以营养美味螺蛳粉为原料制作而成哦，小火慢慢熬煮，营养不容错过。

主料

螺蛳粉 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

把买回来的螺丝泡水让它吐泥…最好有生锈的铁，放到里面一块泡，这样吐泥时间会缩短且会吐的更加干净

把猪筒骨和鸡斩块（不斩也行，炖的时间久大块小块没区别，加上汤渣一般不要）螺丝，配料一起放进锅里

把水加到九分满，然后放火上大火煮开后转小火继续炖煮，这个过程比较久…然后就是等等等了…

一般按着这样的步骤，把握好熬汤放的配料的量都不会差…汤是螺丝粉的精髓。这个是传统螺丝粉的做法，比较麻烦和费时，但是用的材料都是货真价实的，现在柳州很多的店都是用汤料勾兑的，都是添加

加好调料的汤把做好的辣椒油放入汤了就是螺丝汤了…辣椒油，当地人都知道是用那种粉状的辣椒做的，外地的朋友就不一定知道了，做好了汤，炒配料这些其实很简单…酸豆角有现成的卖，炒酸笋，木耳，炸花生腐竹