千味醉豆腐豌豆拌汤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.81W
主料
橄榄油 ：15毫升白洋葱 ：1个
蒜 ：3头
小红土豆 ：4个
胡萝卜 ：135
干的绿豌豆半 ：455
蔬菜汤 ：950毫升
嫩豆腐 ：448
新鲜菠菜 ：170
干九层塔 ：3
辅料
盐 ：适量胡椒 ：适量
具体步骤
1. 在煎锅里中火热橄榄油，将洋葱加蒜炒到变软。
2. 在大汤锅里，将炒过的洋葱、土豆、胡萝卜和豌豆半搅拌均匀，加蔬菜汤烧开，调到小火炖1小时。
3. 在搅拌器或食品处理器里将豆腐、菠菜搅拌到浓稠，然后倒进汤锅里。用九层塔、盐和胡椒调味，继续炖1小时，如果汤变得太干，适当加水。趁热吃吧！
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