营养美味的翡翠菜包怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

翡翠菜包是一款营养可口、非常美味的小吃。制作翡翠菜包的过程不仅十分有趣，而且非常简单。在慵懒的周末，或是朋友小聚的休闲时光，花上几刻钟的时间与家人一起动手，根据自己的喜好，满足自己与家人的味蕾，让平常的周末变得不平常，让休闲的时光变得更愉悦，享受营养美食与美好生活。

主料

圆白菜 ：50
肉馅 ：50
蟹味菇 ：30
火腿末 ：30

辅料

姜末 ：5
小葱末 ：5
淀粉 ：3
浓缩鸡汁 ：10
料酒 ：3
蚝油 ：3
胡椒粉 ：3
油盐 ：3

具体步骤

1. 准备好原材料；

2. 将蟹味菇切成小粒和姜末放入肉馅中；

3. 加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味料搅拌均匀， 腌制五分钟；

4. 最后准备包入时再加入小葱末搅拌均匀；

5.烧锅开水，加入适量盐和几滴油， 将圆白菜放入里面焯烫软；

6. 焯好的圆白菜带梗的一边切去小半， 整理好成长条形；

7. 将肉馅放入圆白菜的底边；

8. 将它卷起来；

9. 全部包好后的菜卷整齐的码放在盘中；

10. 烧锅开水， 大火蒸上八分钟；

11. 同时另起一锅，锅中放入适量的高汤， 并加入些鸡汁；

12. 加入适量的盐调味；

13. 将蒸好的白菜包的汤汁也倒入里面；

14，加入适量的水淀粉勾芡；

15. 关火， 倒入葱花和火腿末拌均匀；

16. 将制作好的玻璃芡浇淋在蒸好的白菜包表面上；

17. 美味又可口的“三鲜白菜包”就完成了。