三味蒸鮰鱼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三味蒸鮰鱼是一道做法简单，用时段的一道美食。鮰鱼它里面所含的营养丰富，味甘，可以清热解毒、治疗口渴，对于一些减肥人士是非常好的选择，可以在家制作这道菜。还可以防癌抗癌、抗菌、降低血糖、提高人体免疫力等。所以这道菜非常健康。

主料

鮰鱼 ：750g
日本豆腐 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豆豉 ：20g
大蒜 ：30g

具体步骤

将洋葱切碎备用 豆豉磨碎备用 锅中烧油 将两样放入锅中煸熟后备用。

蒜子切碎 入油锅炸成金黄 再加盐和味精调味备用。

将京葱切丝 再配上或萝卜丝备用。

葱姜切好备用。

鮰鱼宰杀改刀洗净放入葱姜撒上盐和少许味精.

日本豆腐切片 摆上熬好的蒜泥 和豆豉入蒸箱蒸制10分钟.

蒸熟后浇上豉油 即可。

烹饪技巧

这个豆豉不能太多味咸鱼也不用选的太大。