超级好吃的沙茶酱怎么做又香又好吃
超级好吃的沙茶酱啊,火锅必备的一种酱哦。在吃火锅的时候是必备的哦。小编也是十分爱吃这种沙茶酱哦。那么,这么简单易学,容易操作的沙茶酱是如何制作出来的呢。下面,小编就带大家一起学习自制沙茶酱。好吃安全又美味!
主料
咖喱粉 :30豆豉辣椒酱 :80
花生酱 :200
白胡椒粉 :30
虾皮 :60
姜粉 :30
辅料
盐 :1茶匙味精 :1茶匙
具体步骤
1.主料合集下
2.虾皮洗洗炒香,用料理机打碎成粉
3.少许油 小火爆香豆豉辣椒酱 下2碗水
4.倒入咖喱粉 胡椒粉 姜粉 虾皮粉,并下味精 盐
5.煮开后 倒下花生酱 搅搅让花生酱散开
6.煮到浓稠转小火继续煮熬 时刻注意搅拌以免糊锅
最后要改小火以免糊锅
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