家常萝卜煮肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

平时吃净肉，总感觉很油腻，很不健康，就想加一些什么和肉搅在一起可以吃出清香的感觉呢，有人推荐不如加一些萝卜吧，萝卜可以开胃清热，滋补养性，还可以消食止泻，最适合加在鲜肉里面一起搅拌，然后清蒸，家常萝卜煮肉，这份家常萝卜煮肉不仅没有了净肉的油腻感，还带有一股清甜感。

主料

萝卜 ：3斤
肉 ：一斤

辅料

花椒 ：适量
味精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.，把萝卜去皮，萝卜切成块。

2.肉切成片，我的肉有点肥。，可以选瘦一点得。

3.准备的辅料，姜，花椒。

4.将肉直接倒入锅里，不要放油，熬至肉自己出油。

5.把肉憋出油，加入少许盐，把多余油，装入碗中。

6.熬至肉起卷，加一点酱油，翻炒一下。

7.加入萝卜，

8.加入水，淹到萝卜的位置。

9.加入姜，花椒

10.盖上盖子，大火15分钟。

11.出锅装碗，可以自己调一些蘸酱。

烹饪技巧

是肥肉的话，下锅熬一下，憋出油