美味的「应季蔬菜」猪肉豇豆怎么做又香又好吃
美味的【应季蔬菜】猪肉豇豆,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的做法,口味也不一样。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去让人很有满足感。里面的豇豆肉末,非常的有营养,而且酱汁丰富。看起来非常的诱人,用来当早餐非常合适。
主料
猪肉馅 :300豇豆 :500
辅料
酱油 :10盐 :8
十三香 :4
具体步骤
1.水、面粉适量,和面
2.揉成光滑的面团,盖盖子静放30分钟。
3.先把豇豆洗干净
4.把豇豆切得碎碎的。
5.锅里放油烧热,放几粒花椒下去炸一下,然后把花椒捞出来
6.放切碎的豇豆下去炒
7.炒至变色加适量酱油、十三香,
8.炒至七分熟,加盐。关火,把菜放凉了再拌馅
9.菜凉了把肉馅放进去,搅拌均匀
10.馅和好了,盛出来,开始包饺子
11.先切成同等大的剂子,不会做皮的话就直接买饺子皮来做
12.用擀面杖擀成面皮
13.取一张面皮,中间放适量馅
14.把面皮对折,先把中间捏住
15.然后左边捏捏、右边捏捏,就OK啦。
16.全部包完,立正站好!煮煮吃喽^_^
17.虽然包得比较丑,但是味道不错,应季菜就是鲜美!
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