好吃的贝丁炒韭菜苔怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

贝丁肉质细腻鲜美，有嚼劲，且富含蛋白质，营养丰富。贝丁炒韭菜苔是以贝丁和韭菜为主料加各种调料翻炒所制，贝丁经过较短时间的翻炒，保留了其原有的鲜味，肉质鲜美，加上韭菜的调味，使得这道菜香味浓厚，非常诱人，也增加了这道菜的色泽，令人一看就有食欲。

主料

韭菜苔 ：150
扇贝丁 ：100

辅料

花生油 ：15ml
姜 ：5
胡萝卜 ：20
蚝油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入姜丝爆出香味

3.放入韭菜苔和胡萝卜

4.翻炒几下

5.放入贝丁翻炒几下

6.放入蚝油

7.翻炒均匀即可

8.鲜嫩可口

烹饪技巧

贝丁不要炒时间长，容易老