短时间腌制用烤箱烤鸡翅怎么做又香又好吃
主料
极美滋新奥尔良烤鸡翅酱料 :适量,依个人口味而定辅料
鸡翅 :6个具体步骤
1.鸡翅洗净,在鸡翅上正面背面都划几刀,以以利于入味。
2.鸡翅用极美滋新奥尔良烤鸡酱料腌制4小时,要正反面都涂抹均匀,期间有空就不断拿牙签戳,给鸡翅翻面,是酱料充分渗入。
3.烤箱,150预热10分钟,不管烤什么,烤箱都是要预热的。
4.在烤盘上放一张锡纸,把腌制好的鸡翅装在锡纸上,180度烘烤15分钟拿出来。
5.取出烤盘,把鸡翅翻个面,再把剩余的酱料涂抹在鸡翅上,180度烘烤10分钟,美味的新奥尔良烤鸡翅出炉。我这个图是第二次烤了15分钟的,我觉得10分钟应该差不多了。
1、烤翅腌制时间的长短关系到鸡翅是否入味,我是腌制时间段,所以经常去牙签戳一下,给鸡翅翻身,如果你有时间腌制12小时,不急着吃的话,那就没必要了。2、烤箱的温度也不是绝对的,每个烤箱都有温度偏高偏低,190-200度烤也是可以的,在自己尝试之后,根据自己的烤箱与自己的喜好决定烤鸡翅的时间都是可以的,这个就看个人了。
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