好吃猪肉白菜炒粉条怎么做又香又好吃
猪肉白菜炒粉条一道可口美味的主食,人们喜欢当早餐夜宵,还喜欢搭配一碗白粥哦。肉可以选用自己喜欢的,味道都不错。粉条香滑不上火,易消化,小孩老人可以吃,吃多了也不会撑着,口感好,不油腻,如果想要早餐来点不一样的,那你就可以尝试做这道
主料
猪肉 :250白菜 :四分之一棵
粉条 :一卷
辅料
油,盐,酱油 :适量葱,陈醋,大蒜 :适量
具体步骤
粉条先下锅煮软,不要煮熟,因为炒白菜时还会煮,太软了不好吃
煮粉条的过程中把肉切成薄片
仍然煮粉条的过程中把白菜切块
煮好的粉条捞出待用锅中热油,下入蒜瓣,炒至稍微变色
下入葱花,爆出香味
下肉片,翻炒熟倒点酱油,使肉上色
倒入白菜,翻炒均匀,撒入食盐白菜出水后下粉条
大火开锅后倒入少许陈醋,醋量不要多,吃的时候要吃不出醋味。翻炒均匀,盖锅盖中火炖至白菜变软。
最后大火收收汁即可。
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