好吃的包饺子饼怎么做又香又好吃
包饺子饼,说实话我还真是最近才知道有这样一道美食,今天就忍不住想做一做了,这道菜在配料上没有什么别的要求,可以根据自己的喜好随意搭配,但他最大的特点就是皮儿薄馅儿大,而且由于他是烙出来的,所以外皮酥脆肉馅儿鲜嫩可口,真的很不错。
主料
饺子皮 :300韭菜 :100
肉馅 :100
鸡蛋 :100
辅料
盐 :适量糖 :适量
味精 :适量
油 :适量
香油 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
准备好所有食材,把韭菜切碎,然后与肉一起剁,剁成肉泥就好。
把肉装到一只碗里,打入一个鸡蛋,抓匀
准备饺子夹,放上饺子皮,放上一块肉,拿起两边的手柄用力一夹就好。
制作好所有饺子饼,入锅烙制,烙至两面金黄即可。
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