好吃的吃包子怎么做又香又好吃
吃包子美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱尤其是那些白领们和那些上学的学生们,既节省时间又方便携带,而且在补充自身能量,其储存时间长久,而且在家中的制作过程简单,所需要的食材常见简单,你还在等什么,赶紧行动起来吧,何乐而不为呢?
主料
鲜香菇 :350油菜 :550
辅料
糖 :1茶匙(5克)蚝油 :1汤匙(15ml)
玉米罐头 :1听
醒发好的面团 :1块
盐 :2茶匙(10克)
生抽 :1汤匙(15ml)
葱末 :1茶匙(5克)
鸡精 :1茶匙(5克)
香油 :1汤匙(15ml)
橄榄油 :1汤匙(15ml)
具体步骤
1 开水中加入半茶匙盐,油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟,迅速捞出放进冷水中过凉,再沥干水分。
2 香菇洗净后加入刚刚烫油菜的水中煮五分钟,捞出沥干水分
3.3 香菇剁碎后加入1茶匙盐、生抽、糖、香油、橄榄油、蚝油、葱末拌匀腌五分钟。4 锅里放少量的油,油热后放入香菇馅,小火慢炒五分钟倒在大容器中。
4.5 油菜切成细末,攥出水分放入香菇中,玉米罐头控干水分也一起加入馅中,再加入半茶匙盐、鸡精,全部搅匀。
5.6 醒发好的面团分成小剂,擀成圆饼包入馅,大火蒸10分钟即可。
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