自制养生银耳羹怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

干银耳 ：适量
红豆 ：适量
薏仁 ：适量
红枣 ：适量
枸杞 ：适量
百合 ：适量
莲子 ：适量
冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 红豆薏仁用开水泡发，最好提前泡一天，否则红豆不容易煮烂。

2. 银耳用温开水泡发半小时。

3. 泡发后用清水清洗，再撕成小朵

4. 莲米百合用开水泡发半小时，其实莲米需要的时间更长，我是偷了懒，所以直接用开水泡滴。

5. 泡半小时后，把发胀滴莲米剥开，去掉里面的莲芯去苦味。

6. 取出来滴莲芯可以留着泡水喝，清热滴哦

7. 红枣用开水泡发半小时滤出洗干净。

8. 红枣去核切小块，因为我用滴红枣很大个，要是直接煮，会胖成小猪

9. 枸杞用温水泡发。

10. 所有备好滴原材料加电饭锅里，当然也可以是炖锅什么滴，加入适量冰糖。

11. 加尽可能多滴水煮。

12. 用电饭锅炖上四个小时，一碗软软糯糯足够粘稠滴养生银耳羹就做好啦^_^

烹饪技巧

红豆莲米一定要泡久点，为了炖得尽量软烂，所有的原材料都要泡发，为了节约时间，我用滴开水（≧≦）莲米泡发之后一定要去掉中间的莲芯去苦味，炖的时间要够长才好吃