自制萝丝青蒜,怎么做又香又好吃
最近休年假在家也特别无聊,于是就爱上了如何做凉菜,大家都知道中国做凉菜的历史算是源远流长了,好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定讲究的。做法虽然简单点,但做出来的效果那肯定是棒棒哒,而且在这制作的过程中你肯定也会特别享受。家人也会爱上你做的下饭萝丝青蒜
主料
大蒜 :2根萝卜 :2根
猪肉 :500
香菜 :4片
粉条 :2斤
苦瓜 :1根
辅料
酱油 :适量食用植物油 :适量
盐 :适量
具体步骤
萝卜切成细丝,大蒜切块,猪肉切片生煎,苦瓜切丝,放入盆中,放入盐一小勺,酱油一汤勺,食用植物油半汤勺,凉绊,过10分钟,把香菜切成沫,加入半小碗白开水生绊,还7分钟,把细粉条放入热水中待20分钟以后绊入盆中,放制10分钟既可食用
2.米洗净,放入清水浸泡半小时。
3.香菇,胡萝卜切丁备用。
4.香菇,胡萝卜放入水里焯一下。
5.香菇,胡萝卜,玉米备用。
6.青菜洗净,切好备用。
7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
8.米里放入一大勺油。
9.搅拌均匀,静止十分钟。
10.锅中放入3大碗水。
11.大火煮开后,开中小火继续煮10分钟左右。
12.放入香菇,胡萝卜,玉米。
13.放入青菜,开中小火继续煮。
14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
待辣椒熟时,撒上味精炒匀
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