白兔遇上刺猬奶黄包的做法 小白兔遇上刺猬之奶黄包 白兔遇上刺猬奶黄包怎么做

“温顺的小白兔遇上凶凶的刺猬，加上奶黄馅，刺激咱们的味蕾，更加吸引小朋友的兴趣。一款简单、健康、美味的适合家有大小吃货的亲们！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白兔遇上刺猬奶黄包的做法步骤

• 1、把酵母加入三十五度的温水中搅拌均匀慢慢加入面粉中，加入白糖，用筷子使劲搅拌成棉花状

• 2、加入少许植物油(这样面团会更加松软)，用手揉，揉至光滑，保鲜膜封好放在温暖的地方发酵大概一个小时(这种热天大概发酵时间要短一些)

• 3、面团发酵至两倍大，用手指按下去不会起来面团就差不多可以整形了

• 4、砧板上撒上少许面粉，把面团稍微揉揉整成长条切成大小差不多的小块

• 5、用擀面杖擀成○形或者椭圆形的皮

• 6、包入奶黄馅

• 7、前面稍微留长点用刀从中间切开

• 8、耳朵翻上来，眼睛可以用芝麻，或者木耳胡萝卜点缀，我家有给芝麻就用的芝麻

• 9、刺猬包就是包成○，然后稍微整成椭圆形，用剪刀小心的剪出许多刺，过程忘记拍照了，半成品图附上一张

• 10、兔子的半成品

• 11、上蒸锅，再发酵20到三十分钟后，开火蒸15分钟后过两分钟拿出来就ok咯

• 12、上几张成品图

• 13、成品图2

• 14、再上一张，一口咬开味道美极了，黄黄的奶黄太诱人