千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

巧克力拉线膏的做法 自制巧克力拉线膏 巧克力拉线膏怎么做

巧克力拉线膏的做法 自制巧克力拉线膏 巧克力拉线膏怎么做

膏体细腻润泽,吊花边、写字流畅;点缀动物眼睛光亮度好,令动物更精神。可直接装入一次性裱花袋,然后剪开一个很小很小的口,就可以随意写字或拉线了

食材明细

主料
  • 澄粉 (20克)
  • 巧克力 (30克)
  • 可可粉 (20克)
  • 清水 (200克)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

巧克力拉线膏的做法步骤

  • 1、清水加入锅中烧开,加入巧克力融化。
  • 2、将熬好的巧克力浆中加入可可粉,拌匀后放凉备用。
  • 3、将放凉的巧克力糊加入澄粉拌匀。
  • 4、放入一个碗或盆中
  • 5、隔水蒸30分钟,其间需不停搅拌,以免澄粉沉淀。
  • 6、直到有些粘稠,呈半透明状,关火,晾凉。

小窍门

如果晾凉后是冻状的,使用前加热成满意状态后再使用