肉炒茼蒿怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茼蒿 ：500
肉 ：50

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.茼蒿洗净，切成段。

2.点火坐锅，油烧热，放入肉片。

3.加入葱花、姜丝翻炒。

4.肉变色，加入茼蒿。

5.待茼蒿炒黏，加入盐。

6.放入蒜末，翻炒提味。

7.盛盘。

烹饪技巧

茼蒿要鲜嫩，大火爆炒。