超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭怎么做又香又好吃
大家有没有和我有一样的烦恼:每天的剩饭倒了又可惜,留下又不知道该怎么去加工一下才好吃。今天我要做的就是超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭,做法非常简单,感兴趣的朋友今天就可以在家自己做下哦。学会以后再也不用担心剩下的饭不想吃啦!
主料
鸡胸肉 :50鸡蛋 :2个
辅料
香菇 :1个食盐 :少许
香菜 :1根
红椒 :少许
食用油 :适量
具体步骤
1.1.香菇泡软切成粒,鸡胸肉切成粒,红椒切成粒,香菜清洗干净也切成小段备用,鸡蛋两个打成鸡蛋液备用。
2.2.米饭用筷子搅松备用。
3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热,鸡胸肉,香菇下锅加入适量酱油翻炒均匀,把之前泡香菇的水倒少许一起煮一分钟,让鸡胸肉更香嫩,然后出锅备用。
4.4.锅重新倒入食用油烧热,米饭下锅,翻炒均匀至微焦,。
5.5.这时候米饭锅底摊开,把蛋液均匀地淋在米饭上,小火等下,接着翻炒均匀。
6.6.把之前的鸡肉粒倒进来一起翻炒均匀,至微焦。
7.7.这时候倒入红椒粒,少许食盐一起翻炒均匀后撒入香菜段就可以出锅了。
8.8.简单美味的鸡胸肉蛋炒饭就完成了,简单方便,味道也杠杠滴,那天不想煮饭了就来个蛋炒饭,省时很多哦。
鸡胸肉切成粒,越细越好。
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