大葱炒瘦肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说到大葱炒的东西一般首先想到的都会是葱爆羊肉，但今天我来做一道大葱炒瘦肉他的做法不是很难但是味道确实特别的好吃比普通的炒瘦肉要好吃上很多很多，炒出来的大葱上面沾着肉都味道就算光吃大葱都会特别香更别说就米饭了。

主料

大葱 ：1根
瘦肉 ：120
蒜瓣 ：3个

辅料

淀粉 ：1勺
油 ：适量
醋 ：适量
李锦记香辣豆豉酱 ：1勺
酱油 ：适量

具体步骤

1.食材大合集，瘦肉切薄片，蒜瓣切末，大葱切斜片。

2.瘦肉加入淀粉，酱油，醋，油。

3.搅拌均匀腌制10分钟。

4.热锅加入油，蒜末爆香。

5.加入瘦肉，快速翻炒至七分熟。

6.加入大葱翻炒。

7.加入豆豉酱。

8.最后加入酱油翻炒均匀后装盘。

9.成品。

10.特写。

烹饪技巧

1、配方没有加盐因为有酱油还有豆豉都是咸的，如果觉得太淡可以加入适量的盐。没有买到李锦记豆豉酱也可以试试老干妈的。