好吃的淡奶油花朵包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

春天来了，下午茶该出现高颜值美味的淡奶油花朵包啦。和春天美丽的花朵一样高颜值。窗外暖洋洋的阳光折射在刚生长的萌芽上，桌上摆着漂亮的淡奶油花朵包，配着一杯温暖的奶茶，约上三两好友，谈谈理想谈谈人生，春日里还有什么比这个更惬意呢。

主料

淡奶油 ：90
牛奶 ：80
鸡蛋 ：1个
盐 ：2
糖 ：35
高筋面粉 ：300

辅料

酵母 ：4

具体步骤

1.全部材料放入面包机，和面至完全扩展阶段

2.土豆洗净去皮切小块

3.入锅蒸熟

4.蒸熟后用叉子压成泥状

5.青葱洗净切葱花

6.洋葱切丁

7.热锅后放入有盐黄油

8.放入洋葱拌炒

9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒匀

11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀

12.拌匀后放至微凉

13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里

14.放入葱花

15.搅拌均匀

16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型

17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固

18.热锅倒适量油,放入可乐饼

19.用中小火,用半煎炸方式

5.底部也很漂亮吧

烹饪技巧

1、要根据面粉的吸水性开放液体的量。