口感饱满的双椒炒肉怎么做又香又好吃
主料
红辣椒 :100柿子椒 :100
猪肉 :150
辅料
生抽 :适量味精 :适量
盐 :适量
油 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.准备材料:红椒,青椒,肉
2.红青辣椒切片,瘦肉切片用生抽加点盐腌入味,肥肉切片,大蒜切沫
3.炒锅洗干净烧干,放入双椒先炒一下(后期不用炒太久就可以出锅,免得肉炒得太老不好吃);
4.加入盐炒片刻;
5.炒到水出来后就可以盛出来了;
6.锅洗净后放入肥肉煸炒至出油,
7.我不喜欢吃肥肉所以炒得干一点;
8.接着加入腌好的瘦肉大火爆炒至肉未全熟,看起来还有一点点的红;
9.加入双椒片翻炒15秒
10.加入海天生抽入味;
11.加入大蒜沫炒匀
12.最后关火后放一点点味精拌匀;
13.装盘。
1.辣椒炒水的时候别炒得太久,会失去原有的好看的颜色,我的就炒得有点久,都不好看了;2.喜欢颜色重点的,切完肉腌的时候可以稍微用些老抽上色。
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...