美味的焦糖鸡翅怎么做又香又好吃
我最爱吃鸡翅了,在家也经常烧美味的焦糖鸡翅,前段时间我做了清炖鸡翅,味道还不错。那么接下来我就教你们如何制作美味的焦糖鸡翅,制作方法很简单,大家都可以很方便地学会,制作时间也很短,就算是下班回来做也是来得及的。那么大家就跟我一起做做看吧!
主料
鸡翅 :适量辅料
盐 :适量油 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1鸡中翅洗净
2在鸡翅的正反两面各划两刀,为了更容易入味
3先把鸡翅用开水捞下去浮沫,沥干鸡翅备用
4锅里倒一点油,千万不要倒多,把白糖倒入锅油中,等到糖溶化,且颜色开始稍稍变深,不要等糖变成焦时再放,那样就太晚了,糖很容易变苦的
5把鸡翅倒入锅中,均匀的裹上糖
6倒入温水,腌过鸡翅的为宜,加入调料大火煮开,小火焖15分钟
7大火收汁
8起锅享用
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