超级好吃鸡腿肉怎么做又香又好吃
好吃鸡腿肉是真的超级棒的哦!上次我去朋友家玩,她问我晚上吃什么好,我说:你做鸡腿肉给我吃吧,我会很喜欢吃的。她立马就行动起来了,没想到她做出来的成品还真的是那么好吃,我都抵抗不了了。鸡腿肉是吃起来滑滑的,香香的,特别好吃。有空得请教我朋友教教我。
主料
鸡腿肉 :300料酒 :适量
辅料
油盐 :适量八角 :适量
茴香 :适量
陈醋 :适量
糖 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
将料1和2全部倒入保鲜袋里,把鸡腿肉放入,稍加按摩,最后放入冰箱腌制过夜。(因为生抽和辣酱已经有了咸味,就不要加盐啦。你可以在睡觉前腌好,第二天的工作就很简单啦)
锅里加一点油加热,放入几片生姜,然后把鸡腿肉放入锅中煎到两面有点金黄就可以啦(10分钟左右),至于火候嘛,我是用大火-中火-大火。
将煎好的鸡腿肉切片摆放在生菜上(最好提前摆放好生菜,免得鸡肉凉了)
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