香酥的核桃饼怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :280核桃仁 :60
辅料
白砂糖 :80玉米油 :120
鸡蛋 :1个
泡打粉 :2
小苏打 :1
黑芝麻 :适量
具体步骤
准备好各种材料
将鸡蛋打入容器后,加入玉米油、白砂糖。
用手动打蛋器搅打均匀,油与糖、鸡蛋完全融合
加入低粉、泡打粉、小苏打。
用筷子充分搅拌,让干粉成絮状后用手揉捏,和成光滑的面团,注意让泡打粉、小苏打分散均匀。
加入核桃粉,我用的是打碎了的核桃粉,如果没有搅打机,把核桃掰成小块效果一样。
继续揉捏,让核桃碎与面团混合均匀即可,放置二十分钟
取二十克左右面团搓捏成圆形后压扁放入铺好锡纸的烤盘,面团压薄一点,这样容易烤透。同时设置上下火170度预热。
在做好的核桃饼上刷一层蛋液,撒上适量的黑芝麻。
烤箱上下火165度烤二十分钟,温度和时间各人可根据自家的烤箱作适当调整。
烤好出炉了!
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...