好吃的，鲜虾肉末百叶包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

鲜虾肉末百叶包就是一道很家常的菜，所以大家要是喜欢的话，一起制作起来吧，而且食材都是大家喜欢吃的食材。特别是小朋友最喜欢吃虾子了，而且这是一道很早餐的菜哟，所以想要给家人给 自己制作美味的早餐的话就别再犹豫了一起制作起来吧。

主料

猪肉糜 ：250
百叶 ：150
虾 ：50
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

肉糜放入大碗，加一小勺清水搅拌上劲后，加入盐，糖，料酒，先抽

加入姜末，葱花，淀粉，磕入一个鸡蛋，往一个方向搅拌好，

在虾背部第二节处，用牙签挑出虾线，漂净待用

豆皮切方形，放入适量肉馅，

把肉馅包裹起来

接口处可以用水淀粉或者鸡蛋清抹一下，煮的时候就不容易散开了。

接口处可以用水淀粉或者鸡蛋清抹一下，煮的时候就不容易散开了。

锅里油热，放入姜葱煸炒出香味，加碗清水煮开

放入虾

加料酒煮开.

放入百叶包，大火煮开，中火5-8分钟

加入少许剩余的肉糜划散

加盐调味，撒些胡椒粉，葱花即可上桌