爆炒海螺丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海螺丝 ：500

辅料

姜 ：10
香菜 ：30
干辣椒 ：20
洋葱 ：30
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：少许
郫县豆瓣酱 ：少许

具体步骤

1. 海螺丝洗净，焯水备用

2. 香菜，干辣椒切段。姜，洋葱切丝备用。

3. 锅热后加适量色拉油，加辣椒酱炒香，再放入辣椒，洋葱，姜丝炒香。后放入海螺丝翻炒。后放入生抽，蚝油，糖调味。出锅前放入香菜段炒匀后即可。

烹饪技巧

调味已有咸度，适量加盐