软性小西饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐奶油 ：90公克
细砂糖 ：80公克
全蛋 ：50公克
奶水 ：30公克
低筋面粉 ：130公克

辅料

具体步骤

1. 无盐奶油软化后，加入细砂糖打至松发变白。

2. 蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中搅拌均匀。

3. 加入奶水和过筛后的低筋面粉一起拌匀后，即为软性面煳。

4. 在烤盘上放入烤盘布，再用小汤匙挖取面煳，平均的放入烤盘上，再放置烤箱上层，并以180℃烤约20分钟即可。