千味醉油麦菜饺子怎么做又香又好吃
美食菜谱2.62W
主料
油麦菜 ：适量猪肉 ：适量
辅料
盐 ：适量橄榄油 ：适量
十三香 ：适量
一品鲜酱油 ：适量
大葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
1. 油麦菜洗净，切碎，不用盐也不用水焯，直接用就可以，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
2. 猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里，搅拌均匀，肉和菜比例为1：1比较好吃
3. 肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起，先用油拌好，在根据自己口味加盐，这样馅里的水就不会出来了。
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