鸡蛋牛奶布丁怎么做又香又好吃
主料
牛奶 :600ml鸡蛋 :3个
qq糖 :60
白糖 :少许
辅料
具体步骤
1. 把鸡蛋打烂,取蛋黄。蛋黄取出后打散待用
2. 牛奶加热,放少许糖。边上开始冒泡泡的时候关火。牛奶不要太热o
3. 牛奶热好把搅好的蛋黄加入。要一点一点的加,边加边搅
4. 牛奶鸡蛋汁弄好后过滤下,我过滤了3遍
5. 锅里边坐些热水,水开后把qq糖放到容器里隔水加热,热到qq糖化开为止
6. 把热好的qq糖加到牛奶鸡蛋汁里边搅匀。倒入准备好的布丁瓶里上火蒸15分钟。我是水开后蒸的,大概十分钟。
7. 蒸好后冷却下放入冰箱大约4个小时就能开吃了..我是做好上传的,但是手机相机打不开,所以上传不了照片。等会我看能不能来张
qq糖我买的是23g一包的,用了3包。另外我在里边加了葡萄干和黄桃。我家爸爸爱吃
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