千味醉

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韩式年糕怎么做又香又好吃

韩式年糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

主料

年糕 :适量
西葫芦 :适量
胡萝卜适量
白菜 :适量
鱼饼 :适量

辅料

小葱 :2根
韩式辣椒酱 :2-3勺

具体步骤

1. 把材料分别切成大小均匀的细条

2. 热锅放一小勺油,把切好的胡萝卜,鱼饼,西葫芦,白菜,炒到它们变软了 就可以加入一碗水,然后放2勺辣椒酱,搅拌均匀倒入年糕后改中小火。水量最好多一点能没过年糕就好。

3. 20分钟左右如果汤汁还比较稀的话就可以改大火收一下汁,但也不要收得才干,汤汁变得粘粘稠稠的是就可以了。

烹饪技巧

自己最好试一下咸淡,辣酱比较咸所以每回我都是不加盐的。