千味醉白果炒芹菜怎么做又香又好吃
美食菜谱3.27W
主料
白果 ：80红椒 ：半个
芹菜 ：250
辅料
蒜姜末 ：适量白糖 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 西芹洗净切成段，红椒切片。白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽）。立即捞入凉水中降温。
2. 起油锅，爆蒜姜末。放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟。
3. 最后加入红椒和味精炒匀即可。
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