特制五彩扬州炒饭怎么做又香又好吃
五彩扬州炒饭,这款炒饭是一道常见的炒饭,扬州炒饭大家都很熟悉吧,味道也是相当的可以的,那么五彩炒饭在形象上就更胜一筹啊,也是属于色香味俱全的美食了吧。喜欢这款五彩扬州炒饭的朋友,真的可以收藏起来回家亲手做一下这道美食。
主料
米饭 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
鲜虾剥壳用少许蛋液浆浆半小时
2胡萝卜、香菇、腊肉切丁,玉米粒、青豆备用。
锅内倒油烧到六成热放入虾仁迅速划散炒片刻盛出;
锅内另加油烧热依次下腊肉、香菇、青豆玉米粒和胡萝卜炒熟盛出备用;
锅内再倒油烧热将米饭倒入炒至粒粒散开;
直接打入两个鸡蛋;
迅速炒散使每粒米饭都裹上蛋液;
加入已加工好的辅料炒匀;
加盐、鸡精调味即关火。
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