清爽的西芹百合的做法,怎么做又香又好吃
干燥的秋冬季节,懂得养生的朋友们都会忙着进补,吃些美味又滋润的菜肴,祛火安神,消除郁结之气。今天,我们就要教大家一道非常滋润败火的西芹百合的做法,鲜百合的清香和碧绿的西芹的特殊口感混合在一起,美味又清爽,一起来学习一下吧!
主料
西芹 :250辅料
鲜百合 :1头枸杞 :适量
姜片 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干;西芹洗净,削去表面的老皮,斜切成厚片,用水焯一下。枸杞洗净备用。
炒锅放橄榄油烧至7成热,爆香姜片,放入焯好的芹菜略炒,加入百合。
炒至百合边缘变透明,加枸杞,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
无
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