千味醉简单尖椒豆豉炒土豆片怎么做又香又好吃
今天我们教大家的这一道尖椒豆豉炒土豆片是一道简简单单的全素的家常菜，可是味道同样是十分的鲜美的。尖椒有着微辣的口感加上土豆片软软绵绵的口感，简直就是让人爱不释口的节奏。而豆豉虽然不起眼，但是它可是给整一道菜提了鲜呢！
主料
尖椒 ：2个土豆片 ：1个
豆豉 ：适量
五花肉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
葱姜蒜切碎
尖椒切碎
土豆片切片
炒锅放油，今天用了亚麻籽油，感觉有淡淡的青草味，不过还不错啦，五花肉炒至透明
放葱姜蒜炒出香味
下土豆片翻炒
放入尖椒
放点豆豉继续翻炒均匀
加点盐，生抽，耗油提味
炒熟出锅即可
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