完美司康怎么做又香又好吃
最近听我的偶像歌,有些歌词很深入我心,每个人都在为生活而忙碌,是否这样的日子才是唯一的出路,对一切客观的事物都麻木,可是我们并不能对生活麻木,要为所有事情都付出百分百的力量,注重生活的美味,这样的日子才是真的快乐,尝尝完美司康,停留休息再出发。
主料
酪乳 :375ml自发粉 :450
牛油 :40
辅料
砂糖 :2茶匙具体步骤
1.准备食材:自发粉、砂糖、牛油、酪乳。
2.自发粉用过筛到盆里。
3.将牛油切成小块,加入到自发粉内。
4.用手揉搓均匀。
5.再加入2茶匙砂糖。
6.搅拌均匀,在中间挖开小坑。
7.倒入buttermilk“酪乳”
8.用刮刀划拨均匀。
9.将面团放到案板上。
10.用模具压出圆形司康。
11.在烤盘内洒均匀洒上少许面粉,再将司康放入。静置约十分钟。
12.预热烤箱230度。
13.烤十至十二分钟,表面转少许金黄色即可。
14.这是原方子。
1、和面的时候记得不要揉搓,用刮刀划拨即可。2、可按个人口味添加覆盆子之类干果风味更佳。
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