美味台灣海鲜粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

粥品种类多种多样，是养生食物的首选，多食用有益于身体健康。台灣海鲜粥就是一个典型代表，各种新鲜富含营养的海鲜搭配着大米熬煮，色香味俱全着实令人胃口大开呢。而且台灣海鲜粥的制作方法也是非常简单快捷容易操作的，你心动了吗？

主料

小墨鱼 ：1斤
香菇 ：5朵
米 ：2杯半
斑节虾 ：1斤
墨鱼 ：1隻

辅料

芹菜 ：適量
油条 ：適量
黑胡椒 ：適量
麻油 ：少許
塩 ：適量

具体步骤

1.把材料洗好，蝦去鬚，香菇切片，墨魚和小墨魚要去皮及去除內臟，芹菜切末

2.把大墨魚表面橫切成網狀後，再切片

3.鍋子加水，在倒入2杯半的米 （4人份的量），用小火悶煮

4.水滾時，在放入香菇，隨時要攪拌一下，免得鍋底會焦

5.放入墨魚，攪拌一下，在悶煮一下

6.放入小墨魚，記得要一直攪拌

7.水滾時，在放入斑节虾

8.虾殼變紅了，在放入適量的黑胡椒、塩。要吃時在放入少許的芹菜和麻油，把油條切段放入，開動囉！