色香味浓的金*鱼土豆丸怎么做又香又好吃
主料
海鱼 :80土豆 :250
洋葱 :50
辅料
盐 :半小勺鸡蛋 :1个
面包糠 :50
黑胡椒碎 :少量
色拉油 :1勺
生粉 :50
具体步骤
1.土豆去皮放入碗里加水入微波炉加热15分钟左右
2.加热到用筷子轻松穿过
3.稍微冷却后把土豆放入保鲜袋里,用擀面杖擀成泥
4.把土豆泥放入盆里
5.洋葱切成小丁
6.把洋葱丁也放入盆里
7.买的罐头油浸金*鱼,把大块的切成小丁
8.把金*鱼也放入
9.加点盐
10.加点黑胡椒碎
11.搅拌均匀
12.准备好蛋液、生粉、面包糠
13.取适量的土豆泥搓圆
14.先在生粉里滚一圈
15.再放入蛋液里裹上
16.最后裹上面包糠
17.做好的土豆球刷点色拉油
18.放入空气炸锅的烤笼里
19.启动串串烧烤模式,单面转,20分钟健康美味的金*鱼土豆球完成
这个丸子在炸锅中旋转烘烤时很容易碎,看情况停止旋转
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