晚餐猪肝面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

猪肝面是一款面食，因为加入了猪肝，变得与众不同，但是是非常好吃的一款面食，猪肝也有许多的功效，可以防止心血管疾病，可以抵抗高血压，可以缓解身体的不舒服，所以这款面食适宜于多吃，对身体健康好，面条煮的时候不要煮的太烂，非常不错的一款菜品。

主料

面条 ：60
猪肝 ：30

辅料

盐 ：适量
香干 ：适量
油 ：适量
蘑菇 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.猪肝和蘑菇，香干切好备用。猪肝用料酒腌一下

2.锅内加蒜末，姜末把猪肝爆炒

3.随后放入香干

4.加入适量的水

5.水煮开后，加入面条

6.加入蘑菇一共煮沸，中间搅动几下

7.加味精提鲜。可食用。

烹饪技巧

煮面条时要抖散后放入沸水锅中，并不断用筷子搅动。